富硒食品逐漸被更多的人所接受。直接服用無機(jī)硒，不易被人體吸收，還容易引起中毒；藥物補(bǔ)硒價格昂貴；食用農(nóng)產(chǎn)品補(bǔ)硒（生物源補(bǔ)硒）最安全實惠。但不是所有的土地都是富硒土壤，很多時候為了使農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)，都會采用富硒肥料。

     市面上的富硒肥料有有機(jī)富硒液體肥、富硒專用肥等。前者一般用于噴施，后一個用于土壤施肥。不管選用什么硒肥，都一定要記住，植物吸收硒元素靠的是根系和葉片，而且，吸收6價硒的能力比4價硒高8倍。

葉面噴施

     一般來說，谷物類在孕穗和灌漿期噴灑，水果宜在盛果期和果實膨大期噴灑，蔬菜宜于在苗期和旺盛生長期噴灑。像煙葉、茶葉、蔬菜，我們主要需要葉子富硒，所以在苗期和生長旺盛期噴灑，像番茄我們需要的是果實，就在盛果期和果實膨大期噴灑。

土壤施肥

     但西紅柿果皮對果肉有保護(hù)性，只能通過葉片吸收后運輸?shù)焦麑嵅课唬麑嵈笮∮袇^(qū)別，吸收營養(yǎng)的速率不一樣，很難保證每個西紅柿都能達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)（《富硒食品與其相關(guān)產(chǎn)品硒含量標(biāo)準(zhǔn)》：富硒蔬菜水果的硒含量要求在0.02-0.10mg/kg）。

      所以，盡管葉面施肥簡單有效，但個人更傾向于土壤施肥，而土壤里邊的情況就比較復(fù)雜了。·酸性土壤和富含有機(jī)質(zhì)的土壤：硒元素以硒化物、礦物硒、有機(jī)態(tài)硒的形式存在，不易直接被植物利用，必須經(jīng)過微生物分解。·微酸性礦質(zhì)土壤（PH4.5-6.5）：硒元素主要以亞硒酸鹽的形式存在，易被鐵、鋁氧化物和氫氧化物固定，同樣不利于吸收。·弱堿性（PH7.5-8.5）土壤：硒元素才能以6價硒酸鹽的形式存在，易溶于水，易被植物吸收。因此土壤施用硒肥前，需要提高土壤PH值，讓土壤處于氧化狀態(tài)。

     土壤施用硒肥，對作物整個生長周期都有積極作用，增強(qiáng)了植物體內(nèi)的抗氧化能力，提高了植物的抗逆性，能提高品質(zhì)和產(chǎn)量。如果想種出高品質(zhì)的富硒西紅柿，建議從土壤改良開始，土施富硒肥，如果發(fā)現(xiàn)吸收效果不好，再在果實膨大期進(jìn)行葉面噴施。